火爆千层肚:原材料选用生鲜千层肚,秘制调料自己卤制后,配以干辣椒、大红袍花椒爆炒,麻辣鲜香。
下面是外婆印象加盟店为大家带来的火爆千层肚做法
1. 姜、蒜、新鲜辣椒装在器具里全部舂细
2. 冷锅下油,把之前舂的蒜、姜、辣椒炒香,放盐、鸡精、少许白醋提味,放千层肚爆炒,起锅时放大盐细翻炒片刻即可。
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